ד”ר אנה זנקוביץ, בפרק המוקדש למונחי הביוטי

תזונה מערבית טיפוסית מכילה לרוב כמויות נמוכות מן הרצוי של ויטמינים ומינרלים, ומנגד כמות גבוהה מדי של קלוריות. שימוש כרוני בתרופות, הפרעות ספיגה, דיאטות לירידה במשקל שמטבען, מקצצות בכמות המזון הנאכלת (ובה בעת גם בצריכת רכיבים חיוניים) מסכנים בחסרים תזונתיים בוויטמינים ומינרלים. אם כך מתי רצוי ליטול תוסף של מולטי ויטמין ומינרל?