חנות

עולמות התוכן

כלים ומחשבונים

אודות

יצירת קשר

שיזף סיני | Ziziphus jujuba | Da Zao

שיזף סיני הוא פרי מתוק ועשיר ברכיבים תזונתיים רבים. מזה שנים רבות שהוא משמש ברפואה סינית לטיפול בעייפות והפרעות שינה, אך מה הן הסגולות שמייחסים לו מחקרים מודרניים? האם במחקרים קליניים הוא אכן נמצא יעיל לטיפול באותן בעיות? ואיך כדאי לצרוך את הפירות כדי ליהנות מהיתרונות של שיזף סיני? אספנו עבורכם את כל התשובות.
ג׳סיקה ברזילאי לנד · נטורופתית והרבליסטית קלינית, N.D, Cl.H, חברה בעמותת עילם, העמותה הישראלית לצמחי מרפא
  • פרסום 26.07.2021
  • עדכון 04.12.2024
  • 4 דקות קריאה
שזיף סיני

בקיצור, הכי חשוב לדעת ש:

  1. 1

    שיזף סיני הוא פרי מתוק שמשמש מזה שנים רבות ברפואה סינית מסורתית לטיפול בעייפות והפרעות שינה

  2. 2

    לא נערך אודותיו מחקר מודרני רב, אולם מחקרים ראשוניים מציגים השפעה אפשרית נוגדת חמצון שמגנה על איברים שונים מפני נזקים, וכן השפעה שמעודדת חילוף חומרים תקין והפחתה בשומני הדם

  3. 3

    הפרי הטעים עשיר ברכיבים מזינים ואפשר לאכול אותו טרי, מיובש, מבושל או משומר, או לצרוך את הפרי המיובש כאבקה וכתוסף תזונה

מי אתה, שיזף סיני?

שיזף תרבותי הקרוי גם שיזף סיני, הוא עץ או שיח נשיר, המתנשא לגובה של עד 12 מטרים. פירות השיזף הם ענבה מוארכת, אשר בבשלותם הם בעלי קליפה מקומטת בצבע אדמדם-חום ובעלי טעם מתוק. מקור השימוש הרפואי בפירות שיזף סיני הוא, כפי שמרמז שמו, ברפואה סינית מסורתית. משמעות שמו הסיני Da Zao היא ״תמר גדול״, עקב הדימיון בין פרי זה לבין תמר, אף על פי שאין קשר בוטני בין השניים. לצורך שימוש רפואי אכן ישנה עדיפות, כפי שמרמז השם הסיני, לפירות גדולים ואדומים. השימוש המסורתי שנעשה בהם הוא לטיפול בעייפות, אי שקט, הפרעות שינה ולחיזוק הצ׳י המגן (Wei Qi), מונח ברפואה סינית שמקביל, במובנים מסויימים, לתפקודים של מערכת החיסון.(1-2)

שיזף סיני – למה זה טוב?

שיזף סיני הוא פרי מזין, שמכיל בין היתר ויטמין C, ויטמינים מקבוצה B, קרוטנואידים (חומרי מוצא לייצור ויטמין A), פלבונואידים, טאנינים, רב-סוכרים (פוליסכרידים), חומצות שומן ועוד.(1,3) בין הסגולות והפעילויות הרפואיות שתמציות מפירות הצמח ורכיבים שבודדו משיזף סיני הציגו במחקרים:

  • תכולת הויטמין C, טאנינים ופוליסכרידים ככל הנראה מקנה לפרי תכונות נוגדות חמצון,(4) שבמחקרים שנערכו בבעלי חיים, הדגימו הגנה מפני רעילות לכבד.(4-7)
  • הפעילות נוגדת החמצון הדגימה גם השפעה המגנה על מערכת העצבים מפחיתה נזק איסכמי (עקב מחסור בזרימת דם – כמו למשל במקרה של שבץ),(8) משפרת זיכרון(9) ומרגיעה חרדה.(10-12)
  • תכולת הסיבים והסטרולים הצמחיים שבפרי עשויה לעודד הפחתה בשומני הדם.(13)
  • תמציות הפרי הדגימו פעילות המעכבת גדילת תאים סרטניים(4,14,15) וכן פעילות נוגדת זיהום, הקוטלת חיידקים.(5,16)
  • במחקר שנערך בקרב חולדות שסבלו מלחץ דם גבוה, נצפתה ירידה בלחץ הדם ומהירות הדופק בעקבות צריכת תמצית פירות שיזף סיני.(17)
  • למרבה הצער, עדיין לא נערכו מחקרים קליניים מודרניים שיתמכו ויגבו את כל הפעילויות המדוברות. עם זאת, במחקרים קליניים שונים, בעקבות נטילה של אבקת פרי שיזף סיני מיובש נצפה שיפור בעצירות ובתסמינים הנלווים לה, כגון תחושת נפיחות בטנית, כאבי בטן וירידה בתדירות היציאות.(18)
  • במחקרים קליניים נוספים, נצפה שיפור בפרופיל השומנים בדם, בעקבות צריכת אבקת פרי שיזף סיני מיובש: הפחתה מתונה בסך הכולסטרול הכללי וכן ירידה בערכי כולסטרול מסוג LDL בדם, ללא שינוי בערכי כולסטרול מסוג HDL.(13)
  • במחקר נוסף שנערך בקרב חולי סוכרת מסוג 2, נצפתה הפחתה בעמידות להורמון אינסולין ועליה ברגישות התאים להורמון אינסולין. זאת בנוסף לירידה ברמות השומנים מסוג טריגליצרידים בדם ועליה ברמות הכולסטרול מסוג HDL, ללא השפעה על סך הכולסטרול הכללי בדם או הכולסטרול מסוג LDL.(19)

איך אפשר לצרוך שיזף סיני?

זרעי פירות שיזף סיני מוכרים על-ידי משרד הבריאות בישראל ומותרים לשיווק כתוסף תזונה. אפשר לרכוש עץ שיזף סיני במשתלות ולגדל אותו בגינה הביתית, או לרכוש את הפירות הטריים מחקלאים וירקניות. הפירות יכולים להיאכל טריים, מיובשים, מבושלים או משומרים בסוכר או חומץ. השימוש המסורתי ברפואה סינית הוא בפירות מיובשים.(1,4) ניתן לרכוש תמציות של פירות שיזף סיני מיובשים, ללא צורך במרשם, בבתי טבע ובבתי מרקחת, כתוספי תזונה בפורמטים שונים. ברוב המחקרים הקליניים נעשה שימוש באבקת הפרי המיובש, שניתן לצרוך כתוסף תזונה.(13,19) הודות לטעמו המתוק של הפרי, ניתן לצרוך אותו גם כתמצית נוזלית.(18)

כל הכתבות שלנו מבוססות על מחקרים מקצועיים ונכתבות על ידי אנשי המקצוע הטובים ביותר.

הכתבה עזרה לך?
הכתבה עזרה לך?

    ...הכתבה לא עזרה לי כי
    ...הכתבה לא עזרה לי כי
    60 כמוסות
    25% הנחה
    פרוביוטיק Basic 60 פרוביוטיק Basic 60

    פרוביוטיק Basic

    זני פרוביוטיקה לשימוש יומיומי
     105.83 141.10
    25% הנחה
    קיוליק

    קיוליק

    קפליות המכילות תמצית שום מ Aged Garlic Extract TM
     113.40 151.20
    25% הנחה
    ויטמין D- 1000 כמוסות רכות ויטמין D- 1000 כמוסות רכות

    ויטמין D- 1000 כמוסות רכות

    כמוסות רכות המכילות ויטמין D3 1000 יחב"ל
     46.05 61.40
    25% הנחה
    חמוציות חמוציות

    חמוציות

    תמצית חמוציות מרוכזת בתוספת ויטמין C
     86.93 115.90
    כתבה
    להעלות מסת שריר

    איך להעלות מסת שריר?

    אנשים רבים נוהרים לחדרי הכושר בכדי לעלות מסת שריר, אך ללא תוכנית אימונים ותזונה מתאימים הם יתקשו להגיע למטרותיהם ולעמוד בציפיותיהם. מהי תוכנית אימונים מתאימה? וכיצד היא תעודד עלייה במסת שריר? למה צריך לשים לב בתזונה בזמן בניית מסה?
    דניאל בן חפר
    דניאל בן חפר ·דיאטנית קלינית וספורט M.Sc RD ומאמנת כושר
    כתבה
    תמצית זרעי אשכוליות

    מדוע כדאי להשתמש בתמצית זרעי אשכוליות?

    זרעי אשכוליות וקליפות של אשכוליות מכילים שפע של רכיבים תזונתיים, אבל אי אפשר לצפות שנסכים לאכול את החלקים המרירים והחמוצים הללו. הפתרון: תמצית המופקת מן הזרעים, שמכילה את כל הטוב
    המחלקה המדעית, אלטמן
    כתבה
    חשיבות אומגה 3 בהריון והנקה

    אומגה 3 בהיריון ובהנקה – כל מה שכדאי לדעת

    היא חשובה להתפתחות העובר והיא משפיעה גם עליך, אימא שלו. כל השאלות שאת עשויה לשאול וכל התשובות הבדוקות והמוכחות הנוגעות לאומגה 3 במהלך ההריון וההנקה
    המחלקה המדעית, אלטמן
    כתבה
    סמבוק שחור

    סמבוק שחור (Sambucus Nigra)

    ברחבי היערות באירופה גדל עץ יפיפה הנישא עם פרחים לבנבנים ריחניים ופירות סגולים חמצמצים בשם סמבוק שחור. מימי קדם מיוחסים לסמבוק השחור יכולות מיסטיות ובריאותיות שונות. האם הוא יכול להגן עלינו? מה הסגולות הבריאותיות שלו?
    שרון צור
    שרון צור ·נטורופת ND, RNa מרצה, מטפל, מומחה לפטריות מרפא
    ברור ששווה להצטרף למועדון של אלטמן!

    המינון המושלם של הטבות, מידע ומבצעים שעושים טוב לגוף

    לפרטים והצטרפות