מהם סרמידים?
סרמידים הם משפחה של חומרים שנמצאים בגופינו באופן טבעי. מדובר במולקולות שומניות דמויות שעווה, אותן ניתן למצוא בתאי הגוף ובמיוחד בשכבת האפידרמיס בעור.
שכבת האפידרמיס, היא השכבה החיצונית ביותר של העור, וגם היא מורכבת ממספר שכבות. הסרמידים הם החומר העיקרי בשכבה החיצונית ביותר באפידרמיס, שנקראת שכבת הקרנית (באנגלית stratum corneum). למעשה הם מהווים כ-50% מתכולת השומן שבה.
אבל למה הם שם ומה תפקידם? בואו נלך קצת אחורה, ונדבר על העור. העור מכסה כמעט את כל שטחו של הגוף, ולמעשה הוא האיבר הגדול ביותר בגוף. לעור מגוון תפקידים. תפקיד חשוב שלו, הוא לספק מחסום יעיל כנגד איבוד מים ומלחים, ובכך למנוע התייבשות. היכולת הזו קשורה בתפקוד ובמבנה של שכבת הקרנית בעור, זו שעשירה בסרמידים.
תפקיד הסרמידים בשמירה על לחות העור
לסרמידים בשכבת הקרנית יש תפקיד חשוב בשמירה של שלמות העור. ביחד עם המרכיבים האחרים בשכבה זו, הסרמידים יוצרים מחסום עורי ומונעים איבוד של מים, ובכך שומרים על לחות העור. אגב, המחסום העורי מונע גם חדירה של חיידקים מזיקים לתוך הגוף.
תופעות אפשריות כתוצאה מחוסר בסרמידים
מה קורה כשכמות הסרמידים בעור יורדת? מחקרים מראים שעם הגיל, חלה ירידה בתכולת הסרמידים בעור, וגם שינוי בהרכב הסרמידים בעור. כלומר, בעור צעיר ימצאו סוגים שונים של סרמידים לעומת עור בוגר. ידוע גם, שעם תהליך ההזדקנות, באופן טבעי חלים שינויים בעור: הוא הופך להיות יותר דק, מאבד מהאלסטיות שלו, ומופיעים בו קמטים. מחקרים מצביעים על כך שיש קשר בין הירידה בתכולת הסרמידים בעור לבין יובש בעור. אגב, הסבר נוסף לשינויים טמון כאמור בירידה בכמות הקולגן והחומצה ההיאלורונית בעור.
ההשפעה של תוסף סרמידים
ומה לגבי תוספי סרמידים? האם הם יכולים לסייע?
מחקר קליני כפול סמיות בדק מה ההשפעה של תוסף סרמידים על העור. במחקר השתתפו 60 משתתפות בגילאי 30-60, שהיו עם עור יבש וקמטים. המשתתפות נטלו במשך חודשיים תוסף סרמידים או תוסף פלסבו, ולאורך המחקר מצב העור שלהן נבדק מספר פעמים. בקרב אלו שנטלו את התוסף, נמצא שיפור מובהק סטטיסטית בלחות בעור, באלסטיות שלו ובמידת החלקות שלו. כמו כן, נמצאה ירידה מובהקת סטטיסטית בקמטים, בחספוס העור ובאבדן מים דרך העור.
