נוגדי חמצון
אנטי אוקסידנטים, או בשמם העברי נוגדי חמצון, הם חומרים הפועלים בגוף ומונעים נזקים על ידי נטרול של רדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים הם חומרים הנוצרים בגוף כחלק מהפעילות השוטפת שלו, וכן מחשיפה לחומרים כמו סיגריות, מזהמים ועוד. הרדיקלים החופשיים עלולים לפגוע בחומרים שונים בגוף שאיתם הם באים במגע – כמו חלבונים, החומר הגנטי ועוד – ובכך לגרום לנזק בגוף ולהיווצרות מחלות. נוגדי החמצון מנטרלים את הרדיקלים החופשיים ובכך שומרים על בריאות הגוף. חלק מנוגדי החמצון מיוצרים בגוף וחלקם מקורם במזון, למשל בפירות וירקות.
-
עשב חיטה – על מה כל הרעש הזה?
בשנים האחרונות שומעים לא מעט את צמד המילים "עשב חיטה", והיום נסקור את יתרונותיו הגדולים. -
אקנה: כיצד מונעים וכיצד מטפלים בפצעונים?
מהן הסיבות לאקנה, אילו טיפולים יכולים לסייע בשיקום העור וכיצד שינויי תזונה ותוספי תזונה עשויים למנוע את הפצעון הבא? -
פוסט קורונה: מה הסימפטומים וכיצד נוכל לטפל?
חליתי בקורונה, החלמתי, סיימתי עם זה! כך חשבו רבים בכל רחבי עולם. חלק ניכר מהמחלימים ממשיכים לדווח על מגוון של תסמינים שלא תמו גם לאחר ההחלמה ורבים מדווחים על מגוון של תסמינים חדשים שהופיעו כתוצאה מהמחלה. תופעות אלה מכונות "הקורונה המתמשכת" (Long Covid) או בשמן האחר – "תסמונת פוסט קורונה". -
הקשר בין הליקובקטר פילורי ותזונה – מה לאכול ומה לא?
אנשים רבים סובלים מזיהום של הליקובקטר פילורי. בתור חיידק שחי במערכת העיכול, זה רק הגיוני שיהיה לו קשר לתזונה שלנו. אז למה חשוב לשים לב, במה כדאי להמעיט ומה מומלץ לאכול? -
רדיקלים חופשיים
בטח יצא לכם לשמוע עליהם ועל הנזק שהם עושים, כמו שבטח גם שמעתם איך כדאי להילחם בהם ומה כדאי לאכול כדי להפחית את השפעתם. אז הגיע הזמן לקשר בין המושגים ולהבין אחת לתמיד – מה הם רדיקלים חופשיים? מהו נזק חמצוני? ואיך סלט ירקות קשור לזה? -
פסיפלורה
"שעונית נאכלת" המוכרת בשמה - פסיפלורה היא צמח מטפס בעל פירות סגולים מרהיבים ופרחים מרהיבים המקשט גינות רבות. פירותיו המתוקים - חמצמצים בעלי ערך תזונתי עשיר ומזין. מעבר לקינוח טעים הוא מרגיע ומחזק את הגוף והנפש. -
תפקוד קוגניטיבי
אם הגעתם עד פה בטח תופתעו לגלות כמה יכולות קוגניטיביות נדרשו לכם לשם כך – הגדרתם את הבעיה/שאלה, פעלתם לחיפוש התשובה/פתרון, בררתם את האפשרויות שהוצגו לפניכם ולבסוף גם בחרתם את האפשרות הטובה ביותר. כל אלו ואתם רק בתחילתה של הכתבה בנושא תפקוד קוגניטיבי, חכו לראות מה עוד תגלו עד סופה -
ריכוז, זיכרון ומה שבניהם
המוח שלנו הוא מכונה מופלאה בעלת יכולות רבות הפועלות ביניהן בסנכרון מושלם. בכניסה לחדר מלא באנשים נצליח להסתובב כשיקראו בשמנו, ואף נצליח לנהל שיחה ולזכור את שם האיש איתו כרגע דיברנו. למרות שהתיאור נשמע קליל ופשוט, היכולת להתרכז ולזכור אינה מובנת מאליה. לפעמים ניכנס לחדר ריק מאנשים ועדיין נעצור בכניסה וננסה להיזכר למה בכלל הגענו לחדר ומה חיפשנו. על הקשר שבין ריכוז וזיכרון ואיך ניתן לשפר את הריכוז והזיכרון, בכתבה שלפניכם.