חנות

עולמות התוכן

כלים ומחשבונים

אודות

יצירת קשר

כורכום ופציעות ספורט

כיום, מרבית האוכלוסייה ובפרט העוסקים במקצועות הבריאות מודעים ליתרונות הרבים שבביצוע פעילות גופנית. איך השריר גדל ומתחזק? אימון גופני המפעיל עומס על שרירי השלד יוצר פגיעה בסיבי השריר, אומנם זה עשוי להישמע מלחיץ אבל זה דווקא מעודד תהליך הסתגלותי לבנייה, גדילה והתחזקות השריר כך שיוכל לעמוד  בעומסים עתידים. כלומר זוהי תגובה דלקתית רצויה ואף מבורכת. […]
דניאל בן חפר
דניאל בן חפר · דיאטנית קלינית וספורט M.Sc RD ומאמנת כושר
  • פרסום 26.09.2021
  • עדכון 08.01.2025
  • 3 דקות קריאה
כורכום ופציעות ספורט

בקיצור, הכי חשוב לדעת ש:

  1. 1

    במאמץ גופני נוצר נזק מסוים לסיבי השריר, זהו תהליך דלקתי שבסופו של דבר אמור לחזק את השריר ולעודד גדילה וחיזוק שלו

  2. 2

    באימונים אינטנסיביים ללא תמיכה תזונתית נכונה ומנוחה טובה הדלקת עלולה לצאת משליטה

  3. 3

    כורכום מכיל חומר פעיל שנקרא כורכומין שנחקר ונמצא כבעל יתרונות לעוסקים בספורט בהפחתת דלקת, כאב והתאוששות מפציעות

כיום, מרבית האוכלוסייה ובפרט העוסקים במקצועות הבריאות מודעים ליתרונות הרבים שבביצוע פעילות גופנית. איך השריר גדל ומתחזק? אימון גופני המפעיל עומס על שרירי השלד יוצר פגיעה בסיבי השריר, אומנם זה עשוי להישמע מלחיץ אבל זה דווקא מעודד תהליך הסתגלותי לבנייה, גדילה והתחזקות השריר כך שיוכל לעמוד  בעומסים עתידים. כלומר זוהי תגובה דלקתית רצויה ואף מבורכת. מתי ה"דלקת המבורכת" יוצאת משליטה והופכת לבעייתית? אימונים בעצימות גבוהה, ממושכים, המלווים במיעוט מנוחה וללא מעטפת תזונתית מתאימה עלולים להוביל לנזק שרירי נרחב יותר, הכולל מוות של סיבי שריר, דבר היוצר תגובה דלקתית המלווה בבצקת בלתי רצויה(1).

מתי כורכום נכנס לתמונה?

סגולות רפואיות רבות מיוחסות לשורש ממנו מופק תבלין הכורכום השכיח במטבחים רבים. כורכומין, הוא החומר הפעיל, המהווה 1.5-2% ממשקל שורש הכורכום ומקנה לתבלין הכורכום את צבעו הצהבהב-כתמתם(2). השפעות פרמקולוגיות מגוונות מיוחסות לאותו חומר פעיל כורכומין, הכוללות: פעילויות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון המקנות לו יתרונות בריאותיים במגוון רחב של מצבי תחלואה וחולי – מחלות לב וכלי דם, סוכרת, דלקת מפרקים, מחלות נוירולוגיות ועוד(3).

בשנים האחרונות, מחקרים מראים כי תיסוף בכורכום, או אם להיות מדויקים יותר בחומר הפעיל כורכומין יכול להועיל בפעילות גופנית – שיפור התאוששות, הפחתת דלקתיות, הפחתת כאב ונזק שרירי, ואף במניעת פציעות.

מאמר גדול שהתפרסם בשנת 2020 על ידי סוהט ושות' וכלל סקירה של מחקרים רבים, סקר באופן שיטתי 11 מחקרים התערבותיים שבחנו את השפעת תוספי כורכומין בפעילות ספורטיבית בבני אדם. נראה, כי תוסף כורכום המכיל כורכומין בטוח לשימוש ובמרבית המחקרים באנליזה נצפו השפעות חיוביות בנטילת תוספי כרכומין בקרב ספורטאים ועוסקים בפעילות גופנית, ללא דיווח על תופעות לוואי(4).

יתרונות הכורכום לעוסקים בספורט

אחד היתרונות האפשריים של פעילות הכורכומין, הוא בשיפור יכולתו של הספורטאי בהתמודדות עם Delayed Onset Muscle Soreness (DOMS).

DOMS, תגובה דלקתית המאופיינת בהיווצרות רדיקלים חופשיים המעלים מתח חמצוני ומופיעים לאחר אימון אירובי אינטנסיבי, בקרב מתאמנים רבים. נכון להיום, לא נמצאה התערבות יחידה ספציפית המועילה בהתמודדות עם אותם כאבי שרירים המכונים DOMS. נראה, כי כורכומין עשוי להוות אסטרטגית התמודדות עם DOMS, בשל יכולתו להפחית את המתח החימצוני, עוצמת הכאב והפגיעה השרירית(5).

מנגנוני פעולתו של הכורכמין בפעילות גופנית עדיין אינם מובנים ומגובשים לגמרי. מחקרים מראים שכורכומין מסייע בהורדת חומרים מתווכי דלקת דוגמת ציטוקינים דלקתיים, פרוסטגלנדינים וגורמי שעתוק המקושרים לתגובה הדלקתית(4). עדיין, המידע לגבי כמות המינון ואופן הספיגה האופטימלית, התאמה לאינטנסיביות תוכנית האימונים ולסוג הפציעה אינו ידוע ונדרשים מחקרים נוספים.

יחד עם זאת, תוספי כורכומין יכולים להוות אסטרטגיית טיפול נוספת, משלימה ובטוחה לשימוש, העשויה לסייע לספורטאי בתקופת אימונים אינטנסיבית, בה החשש לפציעה גובר או בזמן פציעה לשם חזרה מהירה יותר לפעילות.

כל הכתבות שלנו מבוססות על מחקרים מקצועיים ונכתבות על ידי אנשי המקצוע הטובים ביותר.

הכתבה עזרה לך?
הכתבה עזרה לך?

    ...הכתבה לא עזרה לי כי
    ...הכתבה לא עזרה לי כי
    25% הנחה
    B-Rest B-Rest

    B-Rest

    קפליות קומפלקס ויטמיני B ו-C
     109.58 146.10
    25% הנחה
    כורכום 360 Active

    כורכום 360 Active

    קפליות המכילות מיצוי כורכוםפטנטי בתוספת ביופרין
     121.73 162.30
    25% הנחה
    פרוביוטיק VEGAN פרוביוטיק VEGAN

    פרוביוטיק VEGAN ׁ

    כמוסות המכילות 10 זני פרוביוטיקה
     138.38 184.50
    25% הנחה
    כורכום C3 כורכום C3

    כורכום C3 ׁ

    קפליות המכילות מיצוי כורכום פטנטי 1000 מ״ג בתוספת ביופרין
     181.43 241.90
    כתבה
    חילוף חומרים איטי למה זה קורה לכם

    חילוף חומרים איטי: למה זה קורה לכם?

    אוכלים כמו תמיד, אבל פתאום מתחילים לעלות במשקל? מרגישים עייפים יותר, אנרגטיים פחות וגם העור שלכם כבר לא מה שהיה? בהחלט ייתכן שחילוף החומרים שלכם האט. מה גורם לחילוף חומרים איטי, מה החסרונות שלו ואיך מטפלים בזה?
    המחלקה המדעית, אלטמן
    כתבה
    חומצות אמינו BCAA

    מי הן חומצות האמינו המסועפות (BCAA)?

    עולם הכושר והתזונה תופס תאוצה בשנים האחרונות, גדל ומתפתח בקצב מסחרר, ואיתו מושגים רבים שמלווים את המתאמן המתחיל. רובנו יודעים שצריכת חלבון חשובה ותורמת לפעילות גופנית אך מה בדיוק אמור לכלול החלבון? מה הופך אותו לאיכותי? בכתבה זאת, ננסה להבין את המושג BCAA - מה הוא בכלל אומר? למה הוא מועיל? כל התשובות בכתבה שלפניכם.
    נויה כחלון ·בעריכת חני בן חמו, דיאטנית קלינית, המחלקה המדעית
    כתבה
    קולגן וחומצה היאלורונית

    קולגן וחומצה היאלורונית: תוספי התזונה ששומרים על העור שלנו

    התרגלנו למרוח ולהזריק אותם, עכשיו נתחיל להתרגל להשתמש בהם בבליעה כתוסף תזונה. המחקרים מוכיחים: זו הדרך היעילה ביותר להחזיר לעור שלנו ברק, רעננות ומראה חלק וצעיר. קולגן וחומצה היאלורונית – הדור הבא!
    המחלקה המדעית, אלטמן
    כתבה
    תרגילים לכאבי גב תחתון

    סובלים מכאבי גב תחתון? תרגילים לכאבי גב תחתון במיוחד בשבילכם

    כאבי גב תחתון הם צרה ממנה סובלים, סבלו או יסבלו כ-80% מהאוכלוסייה. מדוע הם מתרחשים, האם חייבים לקבל טיפול רפואי כדי להתמודד איתם, כיצד ואילו תרגילים לכאבי גב תחתון כדאי להתחיל לתרגל?
    המחלקה המדעית, אלטמן
    ברור ששווה להצטרף למועדון של אלטמן!

    המינון המושלם של הטבות, מידע ומבצעים שעושים טוב לגוף

    לפרטים והצטרפות